《科学认识益生菌》指出，益生菌是指一类活的微生物，当摄入足够量时，可对人体健康发挥有益作用，如、促进营养物质吸收、调节等作用。但乳酸菌一般是指能发酵糖并主要生成乳酸的细菌的总称，它并不是一个严格的微生物分类名称，并不是所有的乳酸菌都是益生菌，有一些乳酸菌甚至可能对人体是有害。只有健康功效经过科学验证过的、特定的乳酸菌菌株才可以称为益生菌。

消费者期待益生菌健康功效

调查显示，74%的消费者认可益生菌的健康益处，仅有4%的消费者对此持否定态度。在购买产品时，消费者关心的是产品功效，其次是产品的品牌度和安全性。

在益生菌众多健康作用中，消费者认可四种，包括、缓解腹泻、助消化和促进营养吸收、缓解腹胀。益生菌在其他领域的应用，如、等慢、美容护肤、减肥、等，目前公众认可度仍较低。

中国疾控中心营养与健康所所长丁钢强建议，由于菌株及个体的差异等影响，益生菌的应用和推荐需要基于临床研究证据，大家在选择时也要保持理性。

安全检测。如今由于各种食品、和药品的泛滥，而且还有的敛财和一些唯利是图的商家的，使得人们对于的信任度明显下降，可是我们如何来证明它的安全呢？下面我们看看有谁家的保健食品或药品的片剂或的钙产品敢用其水溶液滴到眼睛里的？没有吧？为什么呢？因为大多数钙产品都是偏碱性的，滴到眼睛里小则变红使你疼痛难忍，重则导致视力减退或失明。

乳酸钙：有机钙，含钙量为65%，吸收率为32%，其特点是口感好，对肠道无不良反应。乳酸钙的缺点是含钙量相对低，需要大量服用才能满足人体的补钙需求。

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